6月14日至16日，食品系成功举办了第二届烘焙大赛。本届大赛以“成功焙海，创味远航”为主题，不仅是一场展现烘焙技艺的盛会，更是一次弘扬爱国主义精神的生动实践。活动将民族英雄郑成功的爱国情怀、勇敢意志与食品专业特色深度融合，旨在激发青年学子的历史责任感和文化认同感。

       在烘焙室内，参赛选手们紧锣密鼓地投入创作，现场气氛热烈而有序。每一件作品都凝聚着他们的奇思妙想与匠心独运：有的选手将蛋糕设计成宝岛台湾，并用巧克力书写“郑成功”三个字，以此纪念郑成功收复台湾的伟大壮举；有的选手则在蛋糕顶部雕刻战船、四周点缀浪花，形象再现了郑成功率领将士渡海征战的场景；还有队伍直接将整件作品做成一艘气势恢宏的战船模型。这些作品不仅是对烘焙艺术的热爱表达，更是对历史文化的深情致敬。

       比赛结束后，所有参赛作品在食堂一楼集中展出，由评委老师们进行评分，最终评选出各项奖项。在评分过程中，老师们与参赛选手还互相品尝彼此的作品，现场洋溢着轻松愉快的氛围，充分体现了“友谊第一，比赛第二”的精神内涵。

       未来，食品系将继续举办类似的文化融合类活动，鼓励同学们将课堂所学知识应用于实践，同时不断探索将中华优秀传统文化融入食品专业教育的新路径，以独特的方式传承文化、弘扬精神。（文/刘宇恒）

获奖名单：

一等奖：创意烘焙队

二等奖：青年先锋队

              哈哈哈队

三等奖：从容应队

              懒洋洋当大厨

              烘焙特种兵

优秀奖：消失的厨神

              琪欣烘焙坊

              糕手竟是我自己